O desperdício de alimentos é uma preocupação mundial. De acordo com a FAO o mundo todo desperdiça 1/3 dos alimentos produzidos pela indústria mundial. E em um cenário no qual mais de 800 mil pessoas ainda não tem acesso a uma alimentação adequada e o impacto provocado pela geração de gás carbônico, decorrente da decomposição dos alimentos perdidos, costuma ser grande, as latas se tornaram fundamentais para a conservação dos produtos e sua distribuição adequada para todos.

De forma geral, as latas duram em média de dois anos, produtos vendidos sem embalagem estragam muito mais rápido, pois o material de revestimento protege o conteúdo da luz, da umidade e do contato com o oxigênio!

De forma geral, as latas conservam o sabor, o cheiro, a textura e os nutrientes dos produtos. Isso porque elas criam barreiras para retardar o processo de degradação e de perda de qualidade dos alimentos, o que acontece com a exposição ao ambiente.

Por exemplo os biscoitos, absorvem demais umidade, porém a escolha de latas ajudam a conversam por bem mais tempo mantendo a qualidade e a durabilidade, além do sabor único.

Já batata frita estraga bastante com umidade e oxigênio, enquanto o molho de tomate dentro de latas não degrada tanto com a ação do oxigênio e da luz.

Por essa razão é importante não comprar latas danificadas, já que assim o material fica mais permeável a micro-organismos. Após abrir a lata, coloque o alimento em um recipiente fechado. Quanto menos contato ele tiver com o oxigênio, mais tempo vai durar.

Também é indicado ler sempre as indicações do rótulo e armazenar os produtos em um local seco, arejado e protegido da luz e do calor!

Para as latas de qualidade e que duram por muito tempo, aposte na Itaquá Embalagens para um serviço impecável e perfeito.